ZNAČAJ OCENE I STALNE KONTROLE BIOSIGURNOSTI NA FARMAMA GOVEDA I SVINJA

Abstract

Biosigurnost, dobrobit, dobra proizvođačka praksa i analiza rizika veoma su značajni elementi za intenzivnu proizvodnju na farmama visoko mlečnih krava i svinja. Planska primena biosigurnosnih mera presudna je u zaštiti zdravlja goveda i svinja i uspehu same proizvodnje. Preporuka je da se stalno izgrađuje svest zaposlenih o unapređenju biosigurnosti, da postoji aktivan odnos prema postojećim rizicima i da preduzete mere predstavljaju ključ uspeha u osmišljavanju i pripremi planova biosigurnosti za svaku konkretnu situaciju, odnosno farmu. Opšte je poznato da previdi, propusti i greške u održavanju potrebnog nivoa biosigurnosti obično dovode do nastanka oboljenja, pada obima proizvodnje, uginuća i gubitka zarade. Zato se na zdravstvenu zaštitu goveda i svinja primenom značajno više preventivnih mera može ispuniti koncept u kome će se realizovati rentabilna proizvodnja na farmama. Potrebno je da se istakne da je primena biosigurnosnih mera na farmama goveda i svinja danas najvažnija mera za sprečavanje potencijalnog unošenja i širenja patogenih uzročnika. Stoga mere biosigurnosti moraju biti dobro definisane, praktične, funkcionalne i razumljive farmerima odnosno odgajivačima goveda i svinja. U ovom radu prikazana je ocena stalne kontrole biosigurnosti na farmama goveda i svinja, kao deo realizovanih projektnih zadataka.