ПОЛИФЕНОЛИ ГРОЖЂА У ЗАШТИТИ ДОМАЋИХ ЖИВОТИЊА ОД ОКСИДАТИВНОГ СТРЕСА

Abstract

Актуелни трендови употребе биљних производа у заштити здравља људи и
животиња довели су до широке примене природних полифенола присутних у
биљкама, као што су зелени чај, боровница, аронија, итд. На основу досадашњих
испитивања настанка оксидативног стреса као и начина превенције, можемо
закључити да су грожђе, семенке грожђа, као и комина показали одређене про-
тективне ефекте. In vivo студије ефикасности полифенола су изузетно комплекс-
не и до сада су дале контроверзне резултате. У овде представљеном раду дат је
преглед до сада постигнутих сазнања ефеката употребе полифенола грожђа у
заштити од оксидативног стреса домаћих животиња.