Uticaj temperature na ranostasnost i prinos salate gajene u zimskom periodu

Abstract

Salata kao povrtarska vrsta ima umjerene zahtjeve prema uslovima uspijevanja, te je u skladu s tim, cilj ovoga rada bio da se preko sume temperatura utvrdi uticaj neposrednog pokrivanja biljaka agrotekstilom na ranostasnost i prinos salate gajene u plasteniku bez grijanja. Istraživanja su urađena na četiri sorte (Devonia, Nizzi, Boreale i Robinson) koje imaju različitu otpornost prema niskim temperaturama. Najniža prosječna temperatura u toku vegetacije salate u plasteniku bila je 4,0°C, a najviša 13,5°C, dok je prosječna minimalna temperatura pod agrotekstilom bila 6,1°C, a maksimalna 19,0°C. Na otvorenom polju ove temperature su bile 0,2°C i 9,2°C. To potvrđuje činjenicu da se korišćenjem agrotekstila u objektima zaštićenog prostora u zimskom periodu mogu povećati temperature u odnosu na otvoreno polje i do 10°C. Na osnovu sume temperatura utvrđeno je da je sorta Devonia najranostasnija, do tehnološke zrelosti potrebna joj je suma teperatura od 764°C, dok najdužu vegetaciju ima sorta Robinson kojoj je do berbe potrebna suma temperatura od 890°C. Pored toga, sorta Robinson je imala i najkrupniju glavicu (411,5 g) i najveći ostvareni prinos po jedinici površine (8,22 kg m-2). Najmanji prinos (4,95 kg m-2) bio je kod sorte Nizzi koja ima i najsitniju glavicu (249,5 g).