Tjelesna kompozicija kao pokazatelj rizika poremećaja ishrane kod studenata ženskog pola

Abstract

Uvod. Tranzicija na fakultetsko obrazovanje kao stresno razdoblje, te potreba
za dopadljivosti u izgledu mlade žene može biti okidač promjene
odnosa prema vrsti i načinu ishrane. Tjelesna kompozicija je bitna komponenta
nutritivnog statusa i najčešći parametar koji se koristi kao pokazatelj
izgleda tijela. Neprimjetan početak poremećaja ishrane lako može postati
preokupacija jelom i tjelesnom masom. Cilj ovog istraživanja je da utvrdimo
da li parametrima tjelesne kompozicije možemo kvalitetno detektovati
ispitanice sa problemima ishrane.
Metode. Epidemiološka opservaciona analitička studija je obuhvatila reprezentativan
uzorak od 408 zdravih studentkinja uzrasta od 19 do 22 godine
starosti. Za potrebe istraživanja koristili smo kratki socio-demografski
upitnik, standardizovani Upitnik za procjenu poremećaja ishrane - Eating
attitude test-26 za antropometrijsko mjerenje težine i indeksa tjelesne mase
(BMI) vršeno je sa Omron BF 510 medicinskim uređajem.
Rezultati. Uzorak studentkinja je bio starosne dobi od Mean = 20,5 godina
prosječne visine 168,65 cm (SD=6,01), tjelesne mase 63,09 kg (SD=9,9) i
BMI 22,1 (SD=3,2). Na osnovu EAT-26 (Mean=13,24 i SD=7,97) detektovano
je 16,7% osoba sa rizikom poremećaja ishrane.
Zaključak. Maksimalna vrijednost Youdenov-og indeksa od 0,24 ROC analizom
potvrđuje stav da parametri tjelesne kompozicije nisu dovoljni kao
pouzdani pokazatelji postojanja poremećaja ishrane, te EAT-26 nema pouzdanu
i prihvatljivu vrijednost kao samostalan test za procjenu riziko faktora
kroz različite stavove i odstupajuća ponašanja u ishrani. Stoga, za detekciju,
praćenje i preventivno djelovanje potrebno je sprovoditi redovne
sistematske preglede među studentskom populacijom.